Sé parte de nuestro equipo, incorpórate como Gerente de Alimentos y Bebidas , posición responsable de dirigir las operaciones de Alimentos y Bebidas del Hotel, a través de la elaboración de estrategias que contribuyan a la efectiva Administración de los Recursos, Costo, Producción, así como la Rentabilidad de dicha unidad, de acuerdo a los lineamientos y normativas de la Empresa.
Principales retos de esta posición:
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- Definir los menús para cada servicio prestado, considerando los criterios de costo y calidad establecidos por la organización.
- Desarrollar e implementar estrategias de mercadeo y ventas de Alimentos y Bebidas orientadas a incrementar la participación del Hotel en el mercado de Alimentos y Bebidas de la región.
- Diseña encuestas de satisfacción de los clientes con la finalidad de identificar oportunidades de mejora y desarrollar estrategias que contribuyan a mejorar el servicio y la satisfacción de los clientes.
- Proponer e implementar mejores prácticas de servicio en Alimentos y Bebidas a fin de impactar positivamente el servicio y los costos de su unidad.
- Elabora el plan de trabajo de su unidad, así como la mejor distribución del personal de acuerdo al análisis del volumen de ventas del negocio, a fin de optimizar el uso de los recursos asignados y brindar un buen servicio a los clientes.
Universitario graduado en Administración o carreras afines, mínimo 5 año de experiencia en cargos similares y amplios conocimientos en administración de costos, recursos humanos, servicio de restaurante y cocina; así como conocimientos de protocolo.
Competencias:
Pasión por la excelencia, pensamiento estratégico, excelencia comunicacional y gerencia de sí mismo y de personas.
Te brindamos excelente remuneración económica, beneficios, oportunidades de desarrollo en un inmejorable ambiente laboral.
Sé parte de Nuestro Equipo, postúlate y síguenos en nuestras redes sociales “Somos Promotora Tántalo”.
Promotora Tántalo
Somos una organización con más de 30 años de experiencia, siendo la mejor opción en espacios comerciales y hoteles en Venezuela, con exitosa presencia internacional.
Contamos con cuatro unidades de negocio altamente competitivas en diseño, construcción, administración y operación de espacios comerciales, conformadas por un talentoso equipo que imprime en cada proyecto el compromiso, la honestidad y la pasión por el detalle, imprescindibles para hacer de esta organización un excelente lugar para trabajar.
Nuestras oficinas se encuentran ubicadas en la Urbanización Las Trinitarias, municipio Iribarren.
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